Crumble aux pommes et poires

Cette recette de crumble est facile et rapide à réaliser.

Le pas à pas en photo vous accompagne durant la réalisation.

Ingrédients pour 4 gourmands ou 6 moins gourmands 😃

• 2 pommes 
• 2 poires
• 150 gr de farine
• 200 gr de sucre
• 75 gr de beurre et un peu plus pour beurrer le moule
• une cuillère à café de cannelle en poudre

Avant de commencer, n'oubliez pas de bien vous laver les mains..OK, ça va de soi, mais on ne sait jamais.

• Commencez par laver et éplucher les pommes et poires

• Découpez les fruits en morceaux de taille moyenne

• Passez les fruits pendant 6-7 minutes à feu fort avec un peu d'eau pour qu'ils ramollissent

• Pendant ce temps, beurrez votre moule.
• Ajoutez après le temps de cuisson, la moitié de la cannelle et la moitié du sucre pour permettre un léger caramelisage

• Disposez les fruits dans votre moule

• Travaillez le beurre avec le reste de la cannelle dans un saladier

• Ajoutez le sucre puis la farine

           

      Travaillez du bout des doigts pour avoir un sable un peu grossier

• Recouvrez les fruits avec le "sable" 

• Enfournez durant 25 min au milieu du four

• Sortez votre crumble du four et dégustez avec de la glace 👌